____拿手好菜家鄉味一___________
這 天我在基督城的北京室友被女朋友甩了，
令 人不敢相信的是女朋友竟然跟別人結了婚後才告訴他實情，
光 這樣晴天霹靂的打擊還不夠，
他 的車子又在基督城的市區被警察拖走，
接 二連三的壞運氣讓我這個做室友的也不知道要怎麼安慰他，
於 是我決定幫他燉一鍋豬腳，
用& rdquo;台灣豬腳”來幫他改改運氣！
由 於西方人對於豬腳豬蹄的料理興趣缺缺，
原 本以為豬腳會很難找到，
但 是沒想到超級市場裡的豬腳竟然便宜到一個我都不敢相信的價錢，
冷 藏櫃上一大盒的豬腳才一塊錢紐幣而已，
折 合台幣的價錢才二十塊出頭，
讓 我一拿就是兩大盒，
抱 回家可以燉上一大鍋豬腳。
由 於之前我的滷味鍋已經滷出了很多的經驗（詳見前一篇文章－吃飯皇帝大），
不 過要燉出好吃的豬腳和滷滷蛋可不一樣，
要 怎麼樣讓豬腳燉到能入口即化呢？
秘 訣就是一定要加上秘密武器－可口可樂，
於 是好吃的”可樂豬腳”就這樣出現在基督城了∼
也 順便在豬腳鍋中加入一些五花肉及滷蛋，
然 後在起鍋前在家點高麗菜進去一起燉，
這 樣又馬上變成另一種讓我思念的台灣家鄉味－控肉飯！
& rdquo;可樂豬腳”再加上”控肉飯”，
這 就成為了要幫我室友”改運”的豬腳飯大餐，
我 北京室友超級感動的說：
& rdquo;這是他來紐西蘭三年來吃到最好吃的一餐！”
其 實別說他吃的感動，
我 自己都不敢相信說我能燉出這麼好吃的豬腳，
豬 腳的皮和筋都嫩而有彈性，
更 別說大口咬一口時滷汁四溢的快感！
哇 ∼太∼太滿足啦∼
我 只記得在狼吞虎嚥地吃完整鍋的豬腳後，
我 們兩個倒在客廳沙發上看著電視動也不動，
就 好像在慢慢地享受著剛剛激情過後的餘溫！
（怎 麼有點像在寫情色小說呀∼我的天呀！）
最 後我想讀者們都會想問問我：
我 的可樂豬腳到底有沒有幫北京室友順利改運呢？
& rdquo;佛說：天機不可洩漏！”